Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Domaine Mia
2020 Mercurey Rouge Les Caudroyes
SKU:
Beskrivning
Livlig och frisk, röd Bourgogne från Mercurey i Côte Chalonnaise.
I glaset är vinet vackert, ljust och lila med en helt ren och klar doft av röda frukter som bär ett stänk av kryddor med sig. Tanninerna är fasta och ger ett härligt bett på paletten, och sträcker sig självsäkert ut efter att bli serverad till mat.
Coq au Vin skulle vara utmärkt, där vinets intensitet lätt kan matcha rättens inkokta och kraftiga smaker. Ett annat förslag skulle kunna vara svamp à la crème. Vinets jordiga toner går vackert ihop med svampens umamismak, och tillsammans blir det ljuv musik.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken