Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Lyxig Napa-blend med mörka bär, ceder och mogna tanniner från Mount Veeder.
- Serveringstemperatur
- 16-18°C
- Lagringspotential
- 10–20 år
Darioush Winery
2019 Napa Valley rödvin
SKU:
Beskrivning
Ett komplext och terroir-drivet rödvin från Darioush, en av Napa Valleys mest framstående producenter, känd för sin lyxiga stil och kompromisslösa fokus på balansen mellan kraft och finess.
Denna Bordeaux-inspirerade blandning kommer från högt belägna marker på och runt Mount Veeder och Sage Vineyard, där svala vindar och steniga, marina jordar skapar viner med stor struktur, friskhet och aromatisk precision.
Vinet är baserat på Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot, som under årgången 2019 fick optimala förhållanden med lång mognadstid, milt väder och perfekt balans mellan mognad och friskhet.
I glaset framstår vinet djupt rubinrött. Doften är intensiv och elegant med mörka bär, svarta vinbär, körsbär, kryddor och en antydan av cederträ och choklad. I munnen är det kraftfullt, men raffinerat med mogna tanniner, frisk syra och en lång, harmonisk avslutning.
Stilen är klassisk Napa i lyxklassen, där vingårdens karaktär får träda tydligt fram genom en precis och skonsam vinifiering under ledning av vinmakare Hope Goldie, en av Nappas mest erfarna och respekterade önologer.
Ett vin med både lagringspotential och omedelbar elegans, perfekt till nötkött, lamm och rätter med djup och intensitet.
Viner med samma smakprofil
Mer från Darioush Winery
Darioush Khaledi är ägare och drivkraften bakom denna unika vingård i Napa Valley. Han växte upp i Shirazregionen i Iran, men immigrerade till Kalifornien på 1970-talet.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken