Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Remoissenet NSG 2020 med Vosne-liknande finess, koncentration och solmogen frukt.
- Serveringstemperatur
- 14–16 °C
- Lagringspotential
- 5-10 år
Remoissenet Père & Fils
2020 Nuits-Saint-Georges
SKU:
Beskrivning
Om du inte har smakat de nya årgångarna från Remoissenet har du något att se fram emot. Efter att vingården fick nya ägare för nästan tjugo år sedan, som sedan utsåg Pierre-Antoine Rovani (den tidigare Bourgogne-recensenten från Robert Parkers The Wine Advocate) till direktör, har egendomens viner bara blivit bättre och bättre.
Strängare selektering av skördade druvor, fat av bättre kvalitet, övergång till biodynamisk odling och en allmänt höjd ambitionsnivå. Allt detta bidrar, och de nya årgångarna har betydligt mer karaktär och koncentration.
Med vår senaste leverans från Remoissenet fick vi möjlighet att köpa ett litet parti av den vackra 2020 Nuits-Saint-Georges. Druvorna kommer från vingårdar som gränsar direkt till Vosne-Romanée, och vinet har både NSG-rikedom och Vosne-förfining. Den soliga 2020-årgången visar sig från sin allra bästa sida just nu – den är verkligen härlig.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken