Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Mjuk och behaglig Leroux NSG 2024 med avstjälkade klasar och graciöst uttryck.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotential
- 5-10 år
Benjamin Leroux
SKU:
Beskrivning
Elegans är Benjamin Lerouxs signum, och även i vin från en robust kommun som Nuits-Saint-Georges lyckas han lyfta fram det graciösa i områdets terroir. Sällan har vi upplevt Nuits-Saint-Georges förmedlat så intressant, och för alla Bourgogneälskare kommer det att vara lika spännande som uppfriskande att uppleva den välkända kommunens uttryck tolkad i ett helt nytt ljus.
Leroux säger själv att han inte gillar begreppet "vinmakare", eftersom han inte ser sig själv som en som skapar vin. Det är terroiren själv som gör det. Men oavsett vad så måste man bara inse att endast mycket få gör det lika bra som han, så något måste han göra.
Benjamin Lerouxs Nuits-Saint-Georges strålar med både mörka och röda bär, med kryddiga undertoner som ger djup till smakupplevelsen. Benjamin Leroux har i årgång 2022 avstjälkat samtliga klasar, och har gjort en sällsynt mjuk och behaglig Nuits-Saint-Georges cuvée. Redan i sin ungdom smakar det fantastiskt, men lägg gärna undan det i vinkällaren om du kan. För det finns massor av potential att vinna om du låter den ligga några år.
Njut av den vid 14 grader, gärna i stora Bourgogneglas. Om du vill ha mat till rekommenderar vi nötkött.