Old 1919 Aperitivo

Old 1919 är originalreceptet som stilmässigt ligger mellan de 2 mer kända Aperol och Campari.

Här får du både avrundningen och djupet, tillsammans med den bittra kanten till sist. Blanda den med Prosecco, och då får du en verkligt underbar Spritz eller tillsätt lite Vermouth, och få dig en underbar Negroni Sbagliato.

Old 1919 är intensivt röd i glaset. Doften spelar på de många olika nyanserna, som står vackert till varandra. Här finns bitter apelsin, malört och lite sötaktig rabarber. Alla element spelar fint tillsammans på paletten, där likören avslutas med en god sötaktig och bitter eftersmak. Den helt klassiska kryddlikören från destilleriets grundare; Herr Guglielmo Negroni.

Så här blandar du en Negroni Sbagliato:

1. Fyll ett vinglas helt med isbitar.

2. Tillsätt 4 cl. Negroni Old 1919.

3. Tillsätt 4 cl. Röd Vermouth (t.ex. denna Vermouth Rosso)

4. Tillsätt 4 cl. Torr Prosecco (t.ex. Rocca dei Forti Brut)

5. Rör om och garnera med en skiva apelsin.