Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Negroni Antica Distilleria
Old 1919 Aperitivo
SKU:
Beskrivning
Old 1919 är originalreceptet som stilmässigt ligger mellan de 2 mer kända Aperol och Campari.
Här får du både avrundningen och djupet, tillsammans med den bittra kanten till sist. Blanda den med Prosecco, och då får du en verkligt underbar Spritz eller tillsätt lite Vermouth, och få dig en underbar Negroni Sbagliato.
Old 1919 är intensivt röd i glaset. Doften spelar på de många olika nyanserna, som står vackert till varandra. Här finns bitter apelsin, malört och lite sötaktig rabarber. Alla element spelar fint tillsammans på paletten, där likören avslutas med en god sötaktig och bitter eftersmak. Den helt klassiska kryddlikören från destilleriets grundare; Herr Guglielmo Negroni.
Så här blandar du en Negroni Sbagliato:
1. Fyll ett vinglas helt med isbitar.
2. Tillsätt 4 cl. Negroni Old 1919.
3. Tillsätt 4 cl. Röd Vermouth (t.ex. denna Vermouth Rosso)
4. Tillsätt 4 cl. Torr Prosecco (t.ex. Rocca dei Forti Brut)
5. Rör om och garnera med en skiva apelsin.
Mer från Negroni Antica Distilleria
Många har nog smakat en klassisk Negroni, som består av tre lika stora delar gin, vermouth, Campari och – som pricken över i:et – en apelsinskiva.
Även om det råder en viss tvekan om dryckens exakta ursprung, menar många att den uppfanns när den franske generalen Pascal Olivier Count de Negroni på en bar i Florens 1919 bad bartendern att tillsätta lite mer kraft och alkohol till den annars vid den tidpunkten så populära drinken Americano
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken