Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2020 Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Fichots
Reapris
764,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant Premier Cru med saftiga skogsbär, kryddighet och silkeslen Bourgogne-struktur.
- Serveringstemperatur
- 14–16°C
- Lagringspotential
- 5–10 år
Olivier Leflaive
2020 Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Fichots
SKU:
Beskrivning
Olivier Leflaives förmåga att skapa eleganta, lätta och svävande viner är inte begränsad till hans vitviner. Hans rödviner får samma personliga uttryck, där mineraliteten är krispig, texturen silkeslen och vinet livfullt. Här från Premier Cru-fältet Fichots, som ligger vid foten av Grand Cru-höjden Corton.
Fichots-fältet är känt för att producera viner som är fyllda med frukt med inslag av kryddiga toner, och Oliver Leflaive förverkligar denna potential på ett eminent sätt. Vinet har noter av säsongens första, saftiga skogsbär, en parfymerad touch av blommor och en känsla av bakningskryddor. En krispig mineralisk avslutning viftar med svansen och ger motstånd till den annars silkeslena förpackningen. En träffsäker Premier Cru Bourgogne som levererar en solid dryckesupplevelse.
Servera vinet vid 14 grader och njut av det till rött kött, fågel och svamp.
Pernand-Vergelesses 1. Cru Fichots är gjord på 100% avstjälkade druvor och har lagrats 4 månader på rostfri ståltank, följt av 12 månader på ekfat, varav 25% har varit nya.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken