Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant Petit Chablis SC med medelfyllighet, citrus och diskret kryddighet.
- Serveringstemperatur
- 10-12 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Bernard Defaix
2022 Petit Chablis SC
SKU:
Beskrivning
Snygg och elegant Chablis med behaglig fyllighet. Doften bjuder på en kombination av vit persika, citrusfrukt och blommor. I munnen upplevs en bra balans med en medelfyllighet och god saftighet i frukten. Här finns återigen friska toner av citrusfrukt och en liten kryddig ton i eftersmaken. En härlig följeslagare till lax, eller milda ostar.
Chardonnaydruvorna till denna Petit Chablis kommer från vingårdar som Bernard Defaix äger strax utanför det klassiska Chablisdistriktet. Efter skörden selekteras druvorna innan pressning och lagringen sker på ståltankar med temperaturkontroll. Allt för att få ett så rent och elegant uttryck som möjligt i flaskan. Vinet lagras i 8 månader innan buteljering.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken