93/100
Round and rich, with a core of strawberry and tart cherry fruit flavours and a long, refreshing finish.
Hvad smager denne vin af?
Smakprofil
Smagsresumé
Mineralisk Provence-rosé 2025 med lilja, persika och krispig kustfräschör.
- Serveringstemperatur
- 10-12 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Anmeldelser
Figuiere
2025 Première Côtes de Provence Rosé
SKU:
Beskrivning
Storslagen elegans i denna mineraldrivna Rosé. Utan tvekan producentens mest delikata, ljusa och feminina vin, som i synnerhet uttrycker kustens unika terroir. Nästan genomskinlig i glaset, med de finaste aromerna av vita liljor, persika, krossad kalk och kryddiga citrusfrukter, åtföljt av vita vinbär och färska rosor. Smaken är ljuvlig, fokuserad och knastrigt krispig, med stor mineralitet och förfinad ljusrosa frukt. Persika, ljusa grapefrukter, vita blommor och gröna jordgubbar, omgivet av bittersöta köksörter och mandarin. Eftersmaken är slank, uppfriskande och mycket raffinerad, med porlande fruktsyra som vibrerar på tungan. Ett mycket matvänligt vin, som är som gjort för de mest delikata fisk- och skaldjursrätterna.
Vinet är sammansatt av områdets klassiska druvsorter; Cinsault, Grenache och Mourvèdre. Den ekologiskt odlade frukten skördas från utvalda vingårdar, med markförhållanden baserade på huvudsakligen skiffer, blandat med mindre andelar vit kvarts. Innan själva skörden genomgår de olika druvsorterna noggrann teknisk analys, med hänsyn till allt från PH-värden, syranivåer och fenolisk mognad. Druvorna avstjälkas, kyls ner och pressas försiktigt i en pneumatisk press, följt av kalljäsning på temperaturkontrollerade ståltankar. Detta för att bevara friskhet och frukt i det slutliga vinet.
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken