Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smakprofil
Smagsresumé
Langhe Rosso 2021 med röd frukt, peppar och silkeslena tanniner från fat.
- Serveringstemperatur
- 16–18 °C
- Lagringspotential
- 10–20 år
Rocche Dei Manzoni
2021 Quatr Nas Langhe Rosso DOC
SKU:
Beskrivning
Ett komplext och elegant rödvin från Rocche dei Manzoni, ett erkänt familjeägt vinhus i Langhe, Piemonte, känt för sin precisa, moderna och terroirdrivna strategi för vinframställning.
“Quatr Nas” Langhe Rosso DOC är en blend från utvalda tomter i Langhe, där hållbar odling och lågt utbyte säkerställer koncentration och balans. Vinifieringen är kontrollerad och precis, följt av 24 till 30 månaders lagring på små ekfat samt ytterligare mognad i cement och flaska, vilket ger stor komplexitet och lagringspotential.
I glaset framstår vinet djupt rubinrött med violetta nyanser. Doften är intensiv och lagerfylld med frisk röd frukt som körsbär, hallon och björnbär, kompletterat av lätt krydda, svartpeppar och en diskret grön, örtig ton.
I munnen är vinet friskt, levande och välstrukturerat med eleganta, silkeslena tanniner och en fin syra som ger energi och längd. Frukt och kryddor samspelar harmoniskt och skapar ett vin med både omedelbar charm och stor utvecklingspotential.
En klassisk Langhe med modern finess, där vinmakarens hantverk tydligt förnimms i balansen mellan frukt, struktur och komplexitet.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken