Vad smakar det här vinet?
Smaknoter
- Persika
- Blommor
- Peppar
- Mineralitet
- Citrus
Smakprofil
Smakresumé
Elena Walch Castel Ringberg 2024 med persika, peppar och stringent syra.
Mat som passar bra till det här vinet
-
Fisk
-
Skaldjur
-
Kyckling
-
Vegetariskt
-
Tapas
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 3–5 år
Mer från Elena Walch
Hon kallas ofta ”Drottningen av Gewürztraminer”, men egentligen var det inte alls meningen att den arkitektutbildade Elena Walch skulle göra vin. Ursprungligen anlitades hon bara för att ansvara för restaureringen av ett förnämt gammalt jaktslott med omgivande vingårdar i norra Italiens natursköna och bergiga Alto Adige-region.
Men när hon såg platsens potential och – inte minst – förälskade sig i dess ägare, visade det sig snabbt att det gömde sig både visionär och driftig entreprenör i kvinnan, som sedan mitten av 80-talet har lyckats göra företaget med hennes eget namn till en av Alto Adiges ledande vinproducenter.
Rödvin
Schiava
2022 Schiava Alto Adige DOC
Elena Walch
Italien, Sydtyrolen
Vitt vin
Pinot Gris
2025 Pinot Grigio Selezione EW
Elena Walch
Italien, Alto Adige
Rödvin
Pinot Noir
2025 Pinot Noir Blauer Burgunder
Elena Walch
Italien, Alto Adige