Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Weingut Krone
2022 Spätburgunder Trocken
SKU:
Beskrivning
Assmannshausen är en liten by längs floden Rhen, i Rheingau-regionen. Och i det annars Rieslingdominerade området hittar man runt denna lilla by en terroir där Spätburgunder-druvorna trivs som få andra platser i Tyskland. Och det är just här, i Assmannshausen, som Weingut Krone har sina Spätburgunder-vingårdar.
Till denna cuvée blandar Weingut Krone druvor från vingårdarna Hinterkirch, Frankenthal och Magdalenenkreuz. Man märker snabbt terroirens kvalitet och Weingut Krones skicklighet i den förtjusande doften som stiger upp från glaset när vinet hälls upp. Mogna körsbär, blommor från samma träd, en förförisk känsla av syrliga bär som tranbär och vinbär, som dock flyter över smaklökarna i en imponerande saftig förpackning. Tanninerna är helt fina och följsamma, och ger precis det subtila motstånd som man hoppas på i god Spätburgunder.
Ett utmärkt glas som på vackraste sätt cementerar att Tyskland har en gigantisk potential för Pinot Noir/Spätburgunder.
Viner med samma smakprofil
Mer från Weingut Krone
Weingut Krone är en sovande jätte som under de senaste tio åren har vaknat upp ur sin dvala och nu är på väg att erövra hjärtan och ta plats på vinhyllorna hos vinälskare världen över. Det är framför allt när familjen Wegeler-Drieseberg tar över driften av Weingut Krone som det börjar hända saker.
Anja och Tom Drieseberg har gott om erfarenhet av hur man driver en tysk vingård, då de med sin familjevingård, Weingüter Wegeler, kontinuerligt har producerat vin av hög kvalitet som flera gånger har fått både höga poäng och beröm från internationella vinrecensenter. Det är med Anja och Tom Drieseberg vid rodret som Weingut Krone 2016 ansöker om VDP-status, får den och därmed tar rollen som VDP:s absolut yngsta medlem.
De nya ambitionerna går inte heller det tyska vin- och matmagasinet Falstaff förbi. I en recension av Weingut Krone skriver de: ”Något anmärkningsvärt pågår i detta traditionella Assmannshäuser-vineri”. Även i de internationella vinrecensenternas spalter har beröm och erkännande börjat visa sig. Weingut Krone verkar vara ostoppliga på sin väg mot toppen, och på Otto Suenson är vi tacksamma över att få vara med på resan och representera de enastående vinerna.
Mer från Rheingau
Rheingau – Tysklands historiska hem för Riesling
Rheingau är ett av Tysklands mest berömda vinområden och räknas bland världens bästa regioner för Riesling. Längs Rhen, väster om Frankfurt, produceras eleganta vita viner med en enastående kombination av friskhet, mineralitet och lagringspotential. Området har spelat en avgörande roll i Rieslingens historia och har i århundraden varit känt för viner som hör till bland världens mest eftertraktade.
Rheingau Riesling är berömd för sin precision, balans och komplexa aromprofil. Samtidigt produceras också utmärkt Spätburgunder (Pinot Noir), men det är Riesling som har gjort Rheingau till en ikon bland vinälskare.
Hos Otto Suenson hittar du ett noggrant utvalt sortiment av viner från Rheingau från några av områdets mest erkända producenter.
Var ligger Rheingau?
Rheingau vin kommer från ett relativt litet område längs Rhen, där floden ändrar riktning och rinner från öst till väst. Det ger vingårdarna en sydlig exponering, vilket säkerställer optimala solförhållanden för Riesling.
Området sträcker sig från Wiesbaden till Lorch och rymmer några av Tysklands mest berömda vingårdar. Kombinationen av Rhen, det svala klimatet och den varierade jordmånen skapar idealiska förhållanden för viner med stor elegans och lång livslängd.
Rheingau Riesling – elegans och mineralitet
Rheingau Riesling framställs i både torra och sötare stilar, men gemensamt för vinerna är deras fina balans mellan mogen frukt, hög syra och markant mineralitet.
Typiska aromer inkluderar lime, citron, gröna äpplen, persika och vita blommor kompletterat av mineraliska noter och med åldern karaktäristiska nyanser av honung och petroleum. Vinerna kombinerar koncentration med elegans och utvecklar stor komplexitet genom lagring.
Terroir i Rheingau
Rheingau präglas av stor variation i jordmån med bland annat skiffer, kvartsit, löss och lera. Dessa olika jordtyper ger vinerna markanta skillnader i stil – från lätta och mineraliska till mer fylliga och strukturerade Riesling-viner.
Det svala klimatet säkerställer en lång mognadssäsong, där druvorna utvecklar stor aromatisk komplexitet samtidigt som de bevarar sin karakteristiska syra.
Rheingaus vintraditioner
Rheingau har varit centrum för tysk vinproduktion i århundraden. Flera av områdets kloster och slott var bland de första att systematiskt odla Riesling, och regionen har haft avgörande betydelse för utvecklingen av kvalitetsvin i Tyskland.
Idag produceras både klassiska torra Riesling-viner (Trocken), eleganta halvsöta viner och några av världens mest lagringsvärda söta viner, inklusive Spätlese, Auslese och Beerenauslese.
Mat som passar till Rheingau-vin
Rheingau Riesling är ett utmärkt matvin. De torra vinerna passar perfekt till fisk, skaldjur, sushi och ljust fågelkött.
Halvsöta och sötare varianter fungerar särskilt bra till asiatisk mat, kryddiga rätter och mogna ostar, där vinets syra skapar en fin balans till både sötma och kryddor.
Lagringspotential
De bästa Rheingau-vinerna kan utvecklas imponerande under 10-30 år eller längre. Med åldern utvecklar Riesling komplexa aromer av honung, bivax, torkad citrus och den karakteristiska petroleumtonen, som uppskattas av många vinälskare.
Just kombinationen av hög syra och stor koncentration gör Rheingau till ett av världens mest lagringsvärda vitvinsområden.
Upplev Rheingau hos Otto Suenson
Hos Otto Suenson hittar du ett urval av Rheingau vin från några av Tysklands mest respekterade producenter. Oavsett om du söker en mineralisk torr Riesling eller en elegant söt variant, hittar du viner som visar varför Rheingau fortsätter att räknas bland världens största vinregioner för Riesling.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken