95/100
The 2019 Pinot Noir The Plow is ripe with raspberry liqueur, cedar, and moss-covered earth. The palate has a wonderfully energetic and persistent drive and fills with grenadine, iron-rich earth, and candied rose.
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
The Plow 2019 med björnbär, mineralitet och elegant Lingua Franca-pinot.
- Serveringstemperatur
- 14–16 °C
- Lagringspotential
- 5–10 år
Anmeldelser
Lingua Franca
2019 The Plow Pinot Noir
SKU:
Beskrivning
Master Sommelier Larry Stone och hans vinmakare Thomas Savre, som utbildats vid Domaine de la Romanée Conti, producerar några av USA:s mest eftertraktade och hyllade viner. I Oregons svala klimat har Larry Stone hittat vingårdspartier där han anser att Bourgogne-sorterna uttrycker sig helt unikt bra, och han lyckas utnyttja detta för att producera ojämförliga viner som får kollegorna i Frankrike att spärra upp ögonen.
Plow-cuvéen är en hyllning till de markarbetare som med antingen ekologiska eller biodynamiska metoder sköter vingårdarna i Lingua Francas portfölj. Här är det Eola Amity Hills-området som utgör ramen för druvorna. Ett område som för miljontals år sedan var täckt av havsvatten, och därför finns det massor av marina sediment i jorden, vilket bidrar till att ge en helt unik terroir. Det ger viner med en krispig mineralitet, en salt ton och en helt klar och lysande frukt. Och för Pinot Noir-druvan blir det ett helt fantastiskt rött vin.
Björnbär, hallon, vinbär och jordgubbar är vad vi hittar i frukten, men det är i detaljerna som det blir riktigt intressant. En uttorkande känsla av svart te, en salt känsla av salmiak, en antydan av flinta och en svag känsla av apelsinskal. Det är svävande, luftigt och elegant, och bör gärna serveras i stora Bourgogneglas, där du verkligen kan snurra detta amerikanska mästerverk och få doften ända upp ur glaset.
Vinet har jäst på 24 % hela klasar och har lagrats på 25 % nya och 75 % använda franska barriquefat i 12 månader och på tank i 5 månader.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken