Wine Anorak
95/100
Supple and fresh with nice brightness, showing raspberry and cherry fruit with good concentration, structure and balance. Very fine.
2022 Volnay Clos Cave des Ducs 1er Cru Monopole
Reapris
1 771,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Volnay Cave des Ducs med rosenblad, körsbär och monopol-djup.
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotential
- 20+ år
Anmeldelser
Benjamin Leroux
2022 Volnay Clos Cave des Ducs 1er Cru Monopole
SKU:
Beskrivning
Förförisk, silkeslen och sensuell Volnay från 1. cru-läget "Clos de La Cave Des Ducs". Klassisk Volnay-elegans med massor av ren röd frukt, kompletterad av en kristallklar syra och en vibrerande mineralitet. Efter en stund i glaset öppnar vinet upp sig vackert med noter av rosenblad, röda körsbär, jordgubbar och krossade stenar. Munnen följer näsan ganska intakt med sin svala frukt och blommiga karaktär. Tanninerna är närvarande, men de framstår som fina och silkeslena.
Vilda hallon, körsbär och violer, kompletteras av flinta, våta löv och torkade kryddor. Den oändligt långa eftersmaken vittnar om en Volnay i komplett balans. "Clos de La Cave Des Ducs" är en monopolvingård på bara 0,64 hektar. Gården är den högst belägna 1. cru-gården i Volnay och har sydöstlig exponering. Jordmånen består av lera och kalksten och vinstockarna är upp till 80 år gamla. I vingården arbetar man enligt biodynamiska principer, då Leroux menar att det har en stor inverkan på tanninerna i det slutliga vinet. 2/3 av druvorna avstjälkas och musten jäser enbart med hjälp av de naturligt förekommande jästcellerna. Vinet lagras i 12 månader på en blandning av ekfat och ståltankar.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken