Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Vad smakar det här vinet?
Smakprofil
Smakresumé
2025-cuvéeprofil fra 75 cl: grønne æbler og citrus, levende og saftig med elegant syre. Særskilt literprofil ikke fundet.
Mat som passar bra till det här vinet
- Serveringstemperatur
- 8–10 °C, producentens anbefaling for 2025-cuvéen i 75 cl.
Weingüter Wegeler
SKU:
Beskrivning
Slate Riesling Trocken 2025 fra Wegeler har sit udgangspunkt i husets egne Mosel-marker omkring Bernkastel, Wehlen og Graach. Cuvéen, som også markedsføres under navnet Schiefer, beskrives af producenten med grønne æbler, citrus og en levende, saftig smag. Den tørre stil passer til fisk, vegetarretter og pasta. Server ved 8–10 °C. Smagsprofilen bygger på producentens 2025-udgave i 75 cl; denne vare er registreret som en literflaske.
Viner med samma smakprofil
Mer från Weingüter Wegeler
Weingüter Wegeler ägs av Tom Drieseberg och hans fru. Vingården grundades 1882 i Rheingau och har sedan dess utökats med några av de bästa egendomarna i Moseldalen. Stilen på båda ställen är elegant och ytterst välbalanserad. Geheimrat Julius Wegeler gifte sig med en dotter från den berömda vinfamiljen Deinhard, och de startade 1882 vingården i Oestrich-Winkel, som är en av de bästa städerna i Rheingau-området. I detta område äger familjen mer än 45 hektar av de bästa markerna, huvudsakligen planterade med gamla rieslingvinrankor. Wegeler var en av de ursprungliga fyra grundande medlemmarna av VDP, sammanslutningen av Tysklands bästa vinproducenter. Idag står de fortfarande för några av de finaste, torra Rieslingvinerna under denna beteckning.
2022 Oestricher Riesling Trocken
Smaknoter Lime · Æble
2020 Rothenberg Riesling Auslese Sött 37,5 cl
Smaknoter Honung · Aprikos
2021 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Fruktsöt
Smaknoter Citrus · Äpple