Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smakprofil
Smagsresumé
Alkoholfritt Pinot Noir med röda bär och mjuk frukt – elegant och lätt.
- Serveringstemperatur
- 12–14 °C
- Lagringspotential
- Drick nu
Raisin
Alkoholfri Pinot Noir
SKU:
Beskrivning
Raisin-projektet från Loire-producenten os Villebois är ett ambitiöst och seriöst förslag på hur alkoholfria viner ska uttryckas år 2024. Det hela började med ett enda vitt vin, vars gigantiska framgång visade dem att det fanns potential för mycket, mycket mer – och nu är de redo med en hel serie alkoholfria viner.
Deras alkoholfria rödvin är gjort på Pinot Noir, eftersom det med sin goda balans mellan struktur och friskhet, i Raisins mening är perfekt för att avalkoholisera. Om det inte finns friskhet närvarande, förlorar vinet enligt dem för mycket liv när alkoholen tas bort.
Vinet har klassiska Pinot Noir-noter av röda bär som jordgubbar, hallon, vinbär och körsbär och smeker smaklökarna med Pinot Noir-druvans välkända silkeslena textur. Ett saftigt och törstsläckande glas som både passar utmärkt till lättare lunchserveringar, eller som en aperitif när man är sugen på något med mer djup och spänning än vad ett glas lemonad kan erbjuda.
Njut av det kylt, cirka 12-14 grader, så väntar en vinös upplevelse – helt utan alkohol!
Mer från Alkoholfri
Læs mereDin varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken