Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Klassisk Alsace Riesling med citrus, äpple och mineralisk friskhet.
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 5–10 år
Domaine Bader
2022 Alsace Riesling
SKU:
Beskrivning
Riesling är den vindruva som bäst kapslar in regionens dualitet mellan det franska och det tyska. För druvsorten känner man egentligen bäst från Tyskland, men jorden den odlas i och händerna som förvandlar den till vin, de är franska.
Vinet omfamnar både det lekfulla och det seriösa, medan den elektriska och spetsiga syran retar dina smaklökar, så sköljer en smakpalett av citrus, äpple, persika och krispig mineralitet in över dig. Det är på en och samma gång förvånansvärt lätt att älska, men också intressant att utforska.
En som är som skapt för att ackompanjera de germanska klassikerna som surkål och schnitzel eller serverad ordentligt kyld en varm dag när du törstar efter en rejäl förfriskning.
Viner med samma smakprofil
Mer från Domaine Bader
Domaine Bader är en familjeägd vingård belägen i hjärtat av Alsace, Frankrike. Sedan 1960-talet har de varit pionjärer inom ekologisk vinproduktion och är idag stolta innehavare av ekologisk certifiering.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken