Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2022 Coruja do Montado Branco Reserva
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Karaktärsfullt Tejo-vitt vin med citrus, blommor och subtil fat-elegans.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Quinta da Arrica
SKU:
Beskrivning
En portugisisk pärla med personlighet, värme och finess! Coruja do Montado Branco Reserva från Quinta da Arrica är ett livligt och karaktärsfullt vitt vin från soliga Tejo i Portugal, som vackert förenar lokala druvsorter med modern elegans.
Vinet är gjort på Fernão Pires och Malvasia Fina och lagrat på ekfat. Det bjuder på en generös och aromatisk doft med noter av mogna stenfrukter, aprikos, apelsinskal, vanilj och lätt rostad toast.
I munnen utvecklas det vackert med fyllighet och djup, där den krämiga texturen balanseras av en frisk syra som lyfter helheten och resulterar i en lång eftersmak. Här får du både värme och struktur i glaset. Ett vitt vin med pondus, men fortfarande med massor av charm!
Perfekt till grillad fisk, fågel med citron eller hårda ostar.