Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Ambroise Nuits-Villages i magnum med körsbär, plommon och klassisk burgundisk struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 14–16 °C
- Lagringspotential
- 5–10 år
Maison Ambroise
SKU:
Beskrivning
Côte-de-Nuits Villages Rouge MG 2023 fra Maison Ambroise er en rød Bourgogne på 100 % Pinot Noir i magnumformat. Vinen forener kirsebær, jordbær, blomster og mineralitet med en klassisk burgundisk struktur og en frisk, tør stil.
Smagen har en mellemfyldig til fyldig karakter med tydelig frugt, fine tanniner og en friskhed, der holder vinen levende. Magnumflasken på 1,5 liter gør den særligt velegnet til middage, gaver og samlere, der ønsker en Pinot Noir med ekstra format.
Servér ved 14–16 °C til lam, kylling, pasta, tapas eller oste. Vinen kan nydes nu, men har et angivet lagringspotentiale på 5–10 år.