Smagsresumé
Silkeslen Satèn från Centinari med krämig mousse och fin Chardonnay-elegans.
Falstaff
92/100
Intense Yellow-Green, with fine-grained bubbles. Aromas of yeasty pastries, ripe pineapple, and candied apricots, with fir honey lingering on the finish. On the palate, it has a delicate effervescence, with a hearty expression. It features clear, ripe fruit and a light pressure. The wine is smooth and balanced, though it lacks a bit of zest.
Centinari
SKU:
Först väljer man ut de allra bästa druvklasarna på fältet, och därefter sorterar man dem noggrant inne i vineriet. Det finns inget utrymme för misstag i valsen, och när det kommer till Centinaris Satén cuvée, fungerar det bara med de bästa av de bästa Chardonnay-druvorna. Med denna cuvée önskar Centinari att skapa ett vin som kombinerar ett kristallklart fruktuttryck med fyllighet och djup för en lång flasklagring.
Satén har lagrats i 42 månader sur lie på flaskan, och det är här vinet får sin fyllighet samt toner av brödskorpa, jäst och kex, som vackert vävs samman med toner av citron, äpplen, vita blommor samt ett stänk av torkad frukt, som svävar vackert i en imponerande eftersmak.
Det är en imponerande flaska som visar hur stor potentialen är för mousserande vin i Franciacorta, och det är det mest rätta valet för särskilt goda tillfällen, gärna de där menyn bjuder på italienska inslag.
Franciacorta är en liten och naturskön vinregion belägen i Lombardiet i norra Italien, ungefär en timmes bilresa från Milano, som särskilt är känd för sina utmärkta mousserande viner med samma namn.
Blanda 6 flaskor ur sortimentet och spara 15 %. Rabatten dras automatiskt i kassan.
4.4 på Trustpilot
1000+ omdömen
