Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Givry 1er Cru Clos Servoisine Rouge
Reapris
718,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Precis och intensiv Givry 1. Cru med röda bär, kryddighet och fin burgundisk lätthet.
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotential
- 5-10 år
Domaine Joblot
2023 Givry 1er Cru Clos Servoisine Rouge
SKU:
Beskrivning
Härligt fräsch och exakt i frukten, där röda frukter som jordgubbar och hallon dominerar uttrycket, men kompletteras fint av kryddor och rosenblad. Smaken är helt exakt och intensiv med en viktlös lätthet som ger finessen.
Den möjligen mest eleganta av vinerna från Joblot. Här skördar Joblot från en parcell på endast 2,5 hektar med stenrik jordmån. Pinot Noir-druvorna avstjälkas 100 % före jäsningen på fat. Vinet lagras i 16 månader på fat före buteljering. Den kompromisslösa inställningen till vinproduktionen hos Joblot utlöser här en komplexitet och djup som nästan är oöverträffad för området. Njut denna ung och fräsch, eller njut av att den utvecklas i upp till 12 år från skördeåret.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken