Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Lempreinte med mörk frukt, mocka, choklad och balanserad fatkomplexitet.
- Serveringstemperatur
- 14-16°C
- Lagringspotential
- 5–10 år
Domaine Joblot
2022 Givry 1er Cru L'empreinte Rouge
SKU:
Beskrivning
Fullständig balans från det ögonblick man doftar på detta vin. Här finns mogna jordgubbar, lite rött plommon och rostade toner från fatet undertill. Smaken har god fyllighet, där de enskilda elementen står i god balans med varandra. Här finns toner av mörk frukt, mocka och mörk choklad. Empreinte är ett helt nytt vin från Domaine Joblot, som är en idé som Juliette Joblot har förverkligat. Idén är att presentera en gammaldags version av balans, där man har sammanfogat lotter från de olika 1er cru-marker som Joblot äger i Givry. Vanlig omsorg visas med alla aspekter, från sortering av druvor i vingården till lagring på små fat i källaren.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken