Ett härligt och friskt vitt vin med friska noter av gröna äpplen, blommor och en mineralisk karaktär. Smaken är elegant med intensiv frukt, där doften bekräftas. En välbalanserad syra ger härlig friskhet och en ren stil i eftersmaken. Ett spännande nytt projekt från människorna bakom Pago de los Capellanes. Området här är Valdeorras, som ligger…
Ett härligt och friskt vitt vin med friska noter av gröna äpplen, blommor och en mineralisk karaktär. Smaken är elegant med intensiv frukt, där doften bekräftas. En välbalanserad syra ger härlig friskhet och en ren stil i eftersmaken.
Ett spännande nytt projekt från människorna bakom Pago de los Capellanes. Området här är Valdeorras, som ligger strax utanför Ribera del Duero. Detta område är särskilt känt för sin druva Godello, som ger några fina aromatiska viner. Druvorna till detta vin skördades i september vid full mognad. Efter avstjälkning kyldes druvorna ner till 9 grader innan jäsningen påbörjades. Detta görs för att bevara så mycket aromatisk karaktär som möjligt i vinet. Vinet lagras på ståltankar tills buteljering sker på vingården.