Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Orin Swift Cellars
2019 L’usine Santa Rita Hills Pinot Noir
SKU:
Beskrivning
En intensiv och karaktärsfull Pinot Noir från Orin Swift Cellars "L'Usine", skapad av den ikoniska vinmakaren Dave Phinney, känd för sina kraftfulla, moderna och grafiskt utmärkande viner som The Prisoner. L'Usine är hans personliga tolkning av Pinot Noir från Santa Rita Hills i Kalifornien.
Området i Santa Barbara County är svalt och präglas av havsbrisar och dimma, vilket ger Pinot Noir med både friskhet, struktur och aromatisk djup.
I glaset framstår vinet djupt rubinrött. Doften är komplex och intensiv med vilda bär, mörka körsbär, skogsmark och kryddiga undertoner. I munnen är det silkeslent, koncentrerat och lagerat med frisk syra, mogen frukt och en lång, strukturerad avslutning.
Stilen är tydligt "New World Pinot" med både kraft och finess, där fruktintensitet och elegans går hand i hand.
Ett vin till fågel, grillat ljust kött eller bara ett glas med stor personlighet och djup.
Viner med samma smakprofil
Mer från Orin Swift Cellars
Dave Swift Phinney är namnet bakom vingården Orin Swift. Mannen med idéerna och de kreativa förmågorna.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken