Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Syrah-Grenache-Merlot med bär, örter och mjuk, matvänlig Rhône-struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 14–16 °C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Michel Gassier
SKU:
Beskrivning
Les Cistes Rouge från Michel och Tina Gassier är ett välsmakande rött vin som hyllar deras entusiasm för Rhônedalens uttryck.
Vinet är sammansatt av Syrah, Grenache och en sällsynt druvsort härifrån, Merlot. Merlot tillsätts för att ge mer frukt och mjukhet till vinet. Texturen balanserar mästerligt mellan det mjuka och det kantiga, så det finns muskler för att vara en följeslagare till mat, men inte mer än att det också enkelt kan njutas på egen hand.
I smaken hittar vi en härlig blandning av röda och mörka bär, samt den karakteristiska touchen av örter, som vinerna från södra Rhône alltid verkar besitta.
Ett härligt och lättförståeligt rött vin, som bara väntar på att hällas upp och avnjutas.