Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Sällsynt Macharnudo från La Riva med mandel, flor och komplex Jerez-karaktär.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10-12 °C
- Lagringspotential
- 10–20 år
Bodegas De La Riva SL
SKU:
Beskrivning
Macharnudo Dos Palmas 2017 fra Bodegas De La Riva er en tør spansk hvidvin med kompleksitet, dybde og et modent udtryk. Duften og smagen byder på citrus, æble, urter og mineralitet, mens den elegante struktur giver vinen god længde.
Vinen har 13,5 % alkohol og en mellemfyldig til fyldig stil. Den friske syre holder udtrykket levende, mens de komplekse nuancer gør den særligt velegnet til maden.
Servér ved 10–12 °C til fisk, skaldyr, tapas, kylling eller vegetarretter. Lagringspotentiale: 10–20 år.
Viner med samma smakprofil
Mer från Bodegas De La Riva SL
Frågar man spanjorerna vad man ska dricka till sin tallrik med pata negra, är svaret tydligt: Sherry – alltid Sherry!
Detta unika starkvin har en lång och ärorik historia, och betraktas av vinnördar som en av Spaniens mest intressanta exportvaror! Och en av de mest efterfrågade och kritikerrosade sherryproducenterna är Bodegas De La Riva SL. En vingård som egentligen var konkursdrabbad, men som 2017 räddades av två eldsjälar som inte bara återupprättade den, utan också lyfte den till nya höjder.