Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Frisk tjeckisk vit blend med citrus, grönt äpple och levande blommig arom.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 8–10 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Krásná Hora
SKU:
Beskrivning
Ett friskt och livligt vitt vin från Krásná hora i södra Tjeckien, skapat som en komplex blandning av Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Blanc och Neuburger. Druvorna kommer från flera noggrant utvalda vingårdar i Starý Poddvorov, Lužice och Ratíškovice, och vinet spontanjäser på skal med lätt sediment för att bevara druvornas naturliga karaktär.
Vinet framställs utan klarning och filtrering, med minimal tillsats av svavel, vilket ger ett ärligt och levande uttryck. I glaset framstår det ljust och strålande, med aromatiska nyanser av citrus, gröna äpplen och blommor. Smaken är frisk, lätt och elegant med god syra och en behaglig, inbjudande fruktighet.
La Blanca är ett mångsidigt och omedelbart njutbart vin som passar utmärkt till lätt fisk, skaldjur, sallader, grönsaksrätter och milda ostar, där vinets friskhet och livliga karaktär kan komma till sin rätt.
Viner med samma smakprofil
Mer från Krásná Hora
Krasna Hora är en tjeckisk vingård där familj, historia och natur går hand i hand. Från farfars gamla vingårdar i Ratíškovice till sydvända sluttningar med klassiska sorter som Pinot Noir, Chardonnay och Sauvignon Blanc, skapar familjen viner med saftighet, friskhet och personlighet. Med respekt för terroir, hållbar odling och kreativ vinmakning fångar varje flaska essensen av Tjeckiens vintradition, samtidigt som den utstrålar modernitet, energi och charm. Krasna Hora bjuder in dig att uppleva vinerna, historien och passionen bakom ett av Tjeckiens mest spännande vinhus.