Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant tjeckisk Pinot Gris med blommor, stenfrukt och krämig finess.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10-12 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Krásná Hora
SKU:
Beskrivning
Ett elegant och karaktärsfullt vitt vin från Krásná hora i södra Tjeckien, sammansatt av tre noga utvalda vingårdar och tre olika kloner av Pinot Gris. Varje del bidrar med sin särprägel; mineralitet, friskhet och fruktintensitet, vilket ger vinet en vacker komplexitet och balans.
Cirka en femtedel av vinet har lagrats på ekfat, medan resten genomgår lagring i rostfria ståltankar. Resultatet är ett harmoniskt vin, där den krämiga texturen möter frisk frukt och elegant finess.
I doften förnimmer man fina toner av blommor, vanilj och mogen stenfrukt. Smaken är avrundad och mjuk med en lätt fyllig kropp och ihållande friskhet, som framhäver druvsortens karakteristiska mineralitet.
Ett raffinerat och mångsidigt vin som passar utmärkt till skaldjur, lätta fiskrätter, kyckling eller krämiga grönsaksrätter, där dess balans mellan friskhet och djup kommer till sin rätt.
Viner med samma smakprofil
Mer från Krásná Hora
Krasna Hora är en tjeckisk vingård där familj, historia och natur går hand i hand. Från farfars gamla vingårdar i Ratíškovice till sydvända sluttningar med klassiska sorter som Pinot Noir, Chardonnay och Sauvignon Blanc, skapar familjen viner med saftighet, friskhet och personlighet. Med respekt för terroir, hållbar odling och kreativ vinmakning fångar varje flaska essensen av Tjeckiens vintradition, samtidigt som den utstrålar modernitet, energi och charm. Krasna Hora bjuder in dig att uppleva vinerna, historien och passionen bakom ett av Tjeckiens mest spännande vinhus.