Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2022 Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux
Reapris
955,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant och raffinerad Rue de Chaux 1. Cru med röd frukt, läder och NSG-essens.
- Serveringstemperatur
- 16–18 °C
- Lagringspotential
- 10-20 år
Domaine Remoriquet
2022 Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux
SKU:
Beskrivning
Essensen av Nuits-Saint-Georges är denna bländande 1. Cru. Från den mindre kända vingården 'Rue de Chaux' i kommunens centrala del visar sig vinet robust och rakryggat i sin struktur – men ändå så oerhört elegant till sin natur. Den svala näsan öppnar sig stillsamt med en symfoni av både rödaktiga och blålila frukter. Mörkröda körsbär, torkade blodapelsiner, hallonessens, blomblad och plommonskal, åtföljt av komplexa undertoner av underskog, anisfrö och en aning tobak. Munnen är stramt strukturerad, men ganska finkornig i sin tannin – med en nästan "svalt-rustik touch", som på ett signifikant sätt spelar in. Smaken följer näsans oemotståndliga universum, med vilda jordgubbar, tranbär, bitter bergamott och körsbärskärnor, som interagerar med stjärnanis, matjord och kryddigt läderskinn. Muskolös och raffinerad – precis som äkta Nuits-Saint-Georges ska vara!
1. Cru-marken 'Rue de Chaux' ligger i hjärtat av appellationen, väster om själva staden Nuits-Saint-Georges. En grushaltig terroir, uppkallad efter den närliggande byn 'La Chaux', där Remoriquet äger ett 30 år gammalt skifte. Vinet är framställt enligt producentens allmänna recept: mycket låga skördeuttag, uteslutande handplockad och hållbart odlad frukt, åtföljt av inledande kallmaceration och spontanjäsning på betongfat. Vinet mognar i ca 15-18 månader på ekfat, maximalt 30% nya.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken