Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Vita Mediterranea
SKU:
Beskrivning
Ekologisk Prosecco DOC Extra Dry från Vita Mediterrane är ett friskt och livligt mousserande vin. Proseccovinet har en ljus, halmgul färg och en delikat bouquet av gröna äpplen, päron och en touch av citrusfrukter. Smaken är lätt och krispig, med fina bubblor och en perfekt balans mellan friskhet och naturlig fruktsötma.
Vita Mediterranea producerar vinet ekologiskt och veganskt, med skonsam vinifiering och naturliga metoder för att bevara fruktens friskhet och de fina bubblorna. Proseccovinet tillverkas med Charmatmetoden, där andra jäsningen sker i tankar snarare än på flaskor, som man till exempel känner igen från Champagne. Metoden bevarar vinets friskhet, fruktighet och små, fina livliga bubblor.
Perfekt som aperitif, i spritzdrycker, till lätta förrätter, skaldjur eller som en festlig dryck för alla tillfällen.