Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2020 Quintessence Blanc Provence Cru Classé
Reapris
501,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Fyllig Rolle med fatkaraktär, citrus, örter och Bourgogne-inspirerad krämig textur.
- Serveringstemperatur
- 12–14 °C
- Lagringspotential
- 3–5 år
Domaine de RimauresQ
2020 Quintessence Blanc Provence Cru Classé
SKU:
Beskrivning
Här har du ett kristallklart bevis på att man i Provence kan göra underbart vitt vin. Rimauresq har tagit sig an uppgiften på samma sätt som de vita vinmästarna från Bourgogne skulle göra. Man har både jäst och lagrat i 8 månader på ekfat (33% nya), så vinet har en mjuk och krämig textur, som för tankarna till stilen från Bourgogne.
Som druvsort har man använt den lokala druvsorten Rolle, vilket säkerställer ett säreget och terroir-troget uttryck, så vinet blir genomgående provensalskt.
I glaset har vinet en skör, gyllene färg och doft av krut, citrus, fläderblom, gula äpplen, pomelo, bakverk och en svag antydan av trä. Ett fylligt vin som med sin voluminösa karaktär passar utmärkt att serveras till rätter med fisk eller kyckling, där du har grädde i maten.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken