Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2023 Rancho Riquelme - Burujena Jerez
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Vino de pasto 2023 från Burujena med flor, citrus och kalk från Palomino.
Mad der går godt sammen med denne vin
- Serveringstemperatur
- 10-12 °C
- Lagringspotential
- 1-3 år
Bodegas De La Riva SL
SKU:
Beskrivning
Rancho Riquelme – Burujena Jerez 2023 fra Bodegas De La Riva er en tør spansk hvidvin med friskhed og tydelig mineralitet i centrum. Vinen har 13,5 % alkohol og en levende, let til mellemfyldig stil, hvor flor, citrus, gær, blomster og mandel præger udtrykket.
Den høje friskhed giver vinen energi og præcision, mens de let gærede og nøddeagtige nuancer tilfører kompleksitet. Det er et oplagt valg til dig, der søger en tør vin med karakter, saltet mineralitet og god spændstighed ved bordet.
Servér ved 10–12 °C til tapas, skaldyr, fisk, kylling eller som aperitif. Lagringspotentiale: 1–3 år.