Klar färg, mineralisk doft och syrlig, fräsch frukt. Alsace Riesling är fantastisk.Med denna halvflaska har vinet den perfekta resestorleken. Utmärkt för lunchkorgen, när det bara är ett enda glas i det gröna, eller för turen uppför kullen, när man hand i hand vill se solen gå ner.Domaine Scherb förklarar själva att deras Riesling är ”a…
Klar färg, mineralisk doft och syrlig, fräsch frukt. Alsace Riesling är fantastisk.
Med denna halvflaska har vinet den perfekta resestorleken. Utmärkt för lunchkorgen, när det bara är ett enda glas i det gröna, eller för turen uppför kullen, när man hand i hand vill se solen gå ner.
Domaine Scherb förklarar själva att deras Riesling är ”a truely gastronomic wine”, som kommer att vara en underbar följeslagare till rätter med fisk, skaldjur eller, om det ska vara helt lokalt, Alsaces specialitet choucroute.
Vinet har en elektrisk intensitet, där den knivskarpa syran leder an i en ren och fräsch smakprofil. Citrus, frukt och mineralitet dansar runt varandra och bjuder välkommen till saliven. Och just därför passar det utmärkt tillsammans med fisk och skaldjur. I rätter där porösa smaker råder och där man gärna pressar en citron över sin servering, där kommer denna Riesling att göra underverk. Kom ihåg att servera den ordentligt kyld, så får du den allra bästa upplevelsen.