Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2022 Sancerre Blanc Cuvée Intuition
Reapris
539,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Domaine Des Chasseignes
2022 Sancerre Blanc Cuvée Intuition
SKU:
Beskrivning
Intuition från Aurore och David från Domaine des Chasseignes är ett välsmakande och uppfriskande exempel på hur Sancerre ska uttrycka sig. Vinet är inte tillsatt sulfiter och det är inte heller filtrerat. De gör detta för att skapa ett så rent och oförfalskat Sancerre-uttryck som möjligt, som helt utan hjälpmedel eller mänsklig inblandning, på vackraste vis visar vad jorden och naturen runt de legendariska sluttningarna har att erbjuda.
Druvorna kommer från 2 olika vingårdsparceller, Les Sentiers och Les Guillopees, där den ena har ett högt innehåll av lera och kimmeridgemärgel, och den andra är rik på små fragment av kalksten.
Vinet har en djup, gyllene färg och en underbar doft som skiljer sig från vad man normalt hittar i en Sancerre. Det doftar av persika, citron och mango, och har en liten touch av torkad frukt och apelsinskal. Den karaktäristiska syran från Sauvignon Blanc-druvan går dock inte att ta miste på, och den krispiga, mineraliska finishen gör att man med säkerhet kan känna igen Sancerres fantastiska terroir.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken