99/100
Lots of blackberry, white pepper and other spices. Ink, too. Medium to full body with firm, silky tannins that run the length of the wine. Very al-dente fruit character. Flavorful and vivid. Extremely long. So drinkable. Gorgeous. Crazy.
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
To Kalon 2019 med koncentrerad mörk frukt, kakao och ikonisk Schrader-cabernet.
- Serveringstemperatur
- 16–18 °C
- Lagringspotential
- 10–20 år
Anmeldelser
Schrader Cellars
2019 Schrader To Kalon Vineyard
SKU:
Beskrivning
Från Schrader Vineyards’ ikoniska To Kalon-mark kommer denna Cabernet Sauvignon; ett sant uttryck för kraft, finess och terroir. Druvorna kommer från noggrant utvalda kloner och jordmån präglad av gamla marina avlagringar, vilket bidrar till vinets mineralitet och komplexitet.
I glaset utvecklar vinet sig med intensiv och koncentrerad frukt, svarta och mörka bär, kompletterat av delikata blom- och kryddnoter samt inslag av kakao och söt tobak. Smaken är fyllig och rund med en sammetslen textur, exakt balanserad av frisk syra och mogna, fasta tanniner som bär frukten genom en lång, ihållande avslutning.
Vinet är ett av Schrader Vineyards’ mest anmärkningsvärda uttryck, skapat på jord med ideala sol- och temperaturförhållanden som framhäver Cabernet Sauvignons individuella karaktär. Det har en stor lagringspotential och kommer att utveckla djup och komplexitet under många år.
Perfekt till grillad oxfilé, långbakad ox- eller lammstek, vilt eller mogna ostar. Kan dekanteras före servering för att framhäva vinets lager av aromer och struktur.
Viner med samma smakprofil
Mer från Schrader Cellars
Upptäck historien om Fred Schrader, vars liv förändrades med ett enda smakprov år 2000, vilket ledde honom till Beckstoffer To Kalon-vingården i Oakville, Kalifornien. Med en visionär approach och en stålfast beslutsamhet lyckades Schrader säkra tillgång till de unika vinstockarna i denna mytomspunna vingård och samlade ett drömteam bestående av Andrew Beckstoffer och den talangfulle vinmakaren Thomas Rivers Brown. Tillsammans skapade de vin som inte bara är en referens i Napa Valley, utan också en legend i vinvärlden. Med över 37 100-poängsrecensioner från framstående vinkritiker som Robert Parker och James Suckling står Schrader Cabernet Sauvignon-vinerna som en symbol för utsökt kvalitet och sublim smak. Upplev själv detta unika uttryck och bli en del av historien om en av de mest eftertraktade vingårdarna i världen.
Fine Wine
2019 GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard
Smaknoter Svarta vinbär · Plommon
Reapris
7 123,00 SEK
Styckpris
per
Endast 2 kvar
Fine Wine
2018 LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard
Smaknoter Svarta vinbär · Plommon
Reapris
6 445,00 SEK
Styckpris
per
Fine Wine
2019 Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard
Smaknoter Svarta vinbär · Plommon
Reapris
6 784,00 SEK
Styckpris
per
Endast 4 kvar
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken