Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Vad smakar det här vinet?
Smaknoter
Smakprofil
Smakresumé
Kandiseret lime, abrikos, kvæde og mandarin med mørkt krydderi. Saftig og koncentreret, men let på foden, med salt afslutning.
Mat som passar bra till det här vinet
Recensioner
Weinberghof Fritsch
SKU:
Beskrivning
Roter Veltliner Steinberg 2023 fra Weinberghof Fritsch er en hvidvin fra Wagram med moden frugt og en salt afslutning. Falstaff beskriver blandt andet kandiseret lime, abrikos og kvæde, mens producenten fremhæver mandarin og mørkt, næsten røget krydderi. Smagen har både saftighed, koncentration og lethed. Prøv den til asiatisk mad eller kraftige braiserede retter. Peter Moser har givet årgangen 94 point hos Falstaff ved to separate smagninger.
Viner med samma smakprofil
Mer från Weinberghof Fritsch
Dedikation, hållbarhet och typicitet. Fritsch är en av Wagrams föregångsmän och absoluta pionjärer. Inte bara när det gäller kvalitet och innovation, utan i lika hög grad biodynamik och naturlighet