Avenbok

Carpinus är en familjeägd vingård som ligger i östra Ungern. Här ligger det klassiska vindistriktet Tokaji, som återigen får stor uppmärksamhet. Detta område har ett unikt klimat och goda möjligheter att producera framför allt söta viner av absolut högsta kvalitet. På senare år har det skett en markant kvalitetsutveckling av de torra vinerna från området, vilket har fått intresset att växa.

Alla vingårdens vingårdar planterades på 1980-talet, så idag har vinstockarna en ålder där det finns god intensitet och balans i det färdiga vinet. Furmint och Hárslevelu är de primära druvsorterna, som används både för de torra och söta vinerna.

Vingårdens namn Carpinus betyder avenbok och är uppkallat efter ett stort träd på egendomen.