Tokaji Aszú 5 puttonyos

Det vackra klassiska dessertvinet tillverkat av de bästa botrytisangripna vindruvorna. Det väller upp ur glaset med en härlig doft där aprikosmarmelad, apelsin och mogna tropiska frukter följs åt på ett fint sätt. Smaken är krämig, söt och frisk. Återigen god intensiv frukt med inslag av mogen tropisk karaktär och en härlig mineralisk avslutning. Ett unikt dessertvin som har bidragit till att etablera Ungern som ett av världens bästa vinländer.

Här i det nordöstra hörnet finns ett mikroklimat som gör att den ädla rötan utvecklas på druvorna i vingården, sent på säsongen. Denna botrytis (ädelröta) ger vinet en unik karaktär och bidrar till att torka ut druvorna, så att man får ett sött och intensivt vin. Detta toppvin från Carpinus jäses och lagras i 24 månader på 220 liters ungerska ekfat. Vinet har 165 gram restsocker och 8,1 gram syra, samt 11 % alkohol.