Tokaj

Tokaj – söt Tokaji och Furmint från Ungern

Tokaj är ett av Ungerns mest berömda vinområden och känt för sina karaktärsfulla dessertviner samt den lokala druvan Furmint. Vinerna kombinerar koncentrerad frukt med frisk syra, så att de söta stilarna behåller balans och energi i glaset.

Hos Otto Suenson hittar du Tokaj-viner från Carpinus, däribland Furmint Tokaji Late Harvest och Tokaji Aszú 5 puttonyos. Det är två klassiska introduktioner till områdets stil: Late Harvest med sin mogna, fruktdrivna sötma och Tokaji Aszú med större djup och komplexitet.

Vad är Tokaji Aszú?

Tokaji Aszú görs av sent skördade, koncentrerade druvor och är känd för sin intensiva men balanserade sötma. Stilen passar dig som söker ett dessertvin med friskhet, lager av frukt och en lång avslutning.

Furmint och Late Harvest

Furmint är en nyckel till Tokajs särskilda uttryck. Druvans naturliga syra ger spänst åt både torra och söta viner. En Late Harvest är ett tillgängligt val till fruktdesserter, medan Tokaji Aszú är ett mer komplext val för särskilda tillfällen.

Tokaj till mat och dessert

Tokaj passar fint till fruktdesserter, foie gras och blåmögelost. Den friska syran gör också vinerna spännande till söta desserter, där balansen mellan sötma och friskhet är avgörande. Se även vårt urval av vin från Ungern.

Upptäck Tokaj hos Otto Suenson

Utforska Tokaj från Carpinus om du söker ungerskt dessertvin med djup, friskhet och klassisk karaktär.