Joaquín

Raffaele Pagano grundade sin vingård med ett övergripande uppdrag: att bli referensproducent för Kampaniens viktigaste druvor – Fiano & Aglianico, druvor till DOCG-vinerna Fiano di Avellino och Aglianico Taurasi.

Noggrant urval av antika, pre-phylloxera vingårdar i områdena Lapio och Montefalcione – känt som druvornas historiska ursprungshabitat, samt outtröttligt arbete med att uppnå lokala, historiska vinösa uttryck, har placerat honom som en av områdets viktigaste kvalitetsproducenter ... och i kultklassen! Arbetet sker ekologiskt, och med minimal intervention i källaren.

Joaquin gör också viner på den vackra ön Capri. Här strävar Raffaele efter att återupprätta fokus på – och skydda öns ursprungliga druvsorter som Greco, Falanghina, Biancolella och en lokal Ciunchesa – en antik klon av Greco.