Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Domaine des Marrans
2023 Beaujolais Blanc
SKU:
Beskrivning
Fantastiskt charmig vit Beaujolais på 100 % Chardonnay. Härlig tropisk doft med ananas och gula blommor i fin förening. Helt krämig i strukturen, där Chardonnaydruvan visar sina goda breda kvaliteter. Fin fruktsyra för att ge friskhet, men samtidigt djup och läcker. En bra följeslagare till en kraftig fiskrätt.
Endast 1 % av vingårdarna i Beaujolais producerar vitt vin, så denna Chardonnay från Domaine des Marrans är verkligen en specialitet. När smakpanelen fick denna i glaset blev vi helt överväldigade av den stora charmen och personligheten i detta vin.
Viner med samma smakprofil
Mer från Domaine des Marrans
Jean-Jacques "JJ" Mélinand är en äkta self-made man. Han startade sitt vinäventyr 1970 med bara 4 hektar mark i Beaujolaiskommunen Fleurie och en blygsam vinkällare där han jäste och buteljerade sina viner. Buret framåt av sin egen framgång har han varit "tvungen" att utöka sin källare vid två tillfällen, och idag omfattar Domaine des Marrans portfölj flera Beaujolaisappellationer.
Sedan 2009 har det varit JJs son, Mathieu, som har haft ansvaret för gården. Han är utbildad inom vitikultur och oenologi och har praktiserat i både Nya Zeeland och Australien. Under hans ledning har vingården övergått till ekologiskt jordbruk, som de är certifierade för från årgång 2024. Han är lika visionär och arbetsam som sin far, och det råder ingen tvekan om att Domaine des Marrans kommer att fortsätta sin imponerande utveckling. För låt oss bara säga som det är: Vinerna smakar otroligt gott, och man kan inte annat än att unna Domaine des Marrans och familjen Mélinand all möjlig framgång. För de förtjänar det!
Smaka själv på de saftiga Beaujolais-vinerna vi har i vårt sortiment, så kommer du att förstå hur familjen Mélinand har lyckats bli en vinös framgångssaga.
Mer från Beaujolais
Bourgognes officiella sydligaste gräns, som egentligen inte har mycket att göra med "klassisk" Bourgogne. Landskapet påminner mer om Rhône och klimatet är också betydligt varmare. Dessutom används här en annan druva, då Beaujolaisviner görs på Gamaydruvan, som trivs utmärkt på dessa branta granitterrasser. Beaujolais är ett friskt, lätt och fruktigt vin med mycket smak av skogsbär.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken