Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Elegant Doktor Kabinett med citrus, honung och fin Mosel-mineralitet.
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 10-20 år
Weingüter Wegeler
2022 Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett
SKU:
Beskrivning
Sött, smalt och uppfriskande Riesling från en av Mosels mest berömda vingårdar!
Det doftar av stenfrukt, citrus och Mosel-mineralitet. Doftnoter man måste uppleva för att förstå, men då är man heller inte tveksam. Endast här i den unika skifferjorden utvecklar Riesling-druvorna en så omisskännlig doft av terroir. Servera det ordentligt kylt, så är det ett glas som kommer att förtrolla varje vinälskare. Vinets sötma gör det dessutom lämpligt att klara av både efterrätt, ost och till och med rätter från det kryddiga, sötsura, asiatiska köket!
Bernkasteler Doctor är en av Mosels mest berömda vingårdar. Den har fått sitt namn från en legend om ärkebiskopen Boemund II. Historien berättar att han blev dödligt sjuk, och ingen kunde bota honom. Men så en dag anlände en riddare med en flaska vin från en vingård i Bernkastel. Biskopen drack av det, och var mirakulöst nog botad, och därför döpte han vingården till "Doctor". Det är tyvärr förmodligen mest bara en rövarhistoria, men en sak är säker: Bernkasteler Doctor från Weingüter Wegeler, det är balsam för själen!
Viner med samma smakprofil
Mer från Weingüter Wegeler
Weingüter Wegeler ägs av Tom Drieseberg och hans fru. Vingården grundades 1882 i Rheingau och har sedan dess utökats med några av de bästa egendomarna i Moseldalen. Stilen på båda ställen är elegant och ytterst välbalanserad. Geheimrat Julius Wegeler gifte sig med en dotter från den berömda vinfamiljen Deinhard, och de startade 1882 vingården i Oestrich-Winkel, som är en av de bästa städerna i Rheingau-området. I detta område äger familjen mer än 45 hektar av de bästa markerna, huvudsakligen planterade med gamla rieslingvinrankor. Wegeler var en av de ursprungliga fyra grundande medlemmarna av VDP, sammanslutningen av Tysklands bästa vinproducenter. Idag står de fortfarande för några av de finaste, torra Rieslingvinerna under denna beteckning.
2020 Rothenberg Riesling Auslese Sött 37,5 cl
Smaknoter Honung · Aprikos
Reapris
278,00 SEK
Styckpris
per
2021 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett Fruktsöt
Smaknoter Citrus · Äpple
Reapris
286,00 SEK
Styckpris
per
2022 Rüdesheimer Berg Schlossberg Kabinett
Smaknoter Citrus · Mineralitet
Reapris
317,00 SEK
Styckpris
per
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken