Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Fernand Engel
SKU:
Beskrivning
Ekologiskt odlade druvor bidrar till att ge ett välbalanserat vin. Doften präglas av gröna äpplen, vita blommor och lite brödnoter från lagringsprocessen. Smaken är mild med elegant mousse och stor livlighet i de små bubblorna. Ett elegant vin som välkomst, eller till milda fiskrätter.
Tillverkad av ekologiskt odlade druvor i Alsace-distriktet. Samma metod som Champagne och sammansatt av lika delar Pinot Blanc, Pinot Noir och Chardonnay. Mycket mild i stilen med hög fruktintensitet och levande små bubblor. En utmärkt följeslagare till skaldjur och milda fiskrätter.
Viner med samma smakprofil
Mer från Fernand Engel
”Feminitet, finess, friskhet, elegans, balans och ekologi”.
Så låter det när Fernard Engel själv ska beskriva vad som kännetecknar vinerna från vinhuset, som ligger beläget i idylliska omgivningar i byn Rorschwihr i den klassiska och traditionsrika vinregionen Alsace.