Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Smakprofil
Smagsresumé
Engel Reserve 2023 med tropisk frukt och alsassisk finess till fisk.
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 3-5 år
Fernand Engel
2023 Riesling Reserve
SKU:
Beskrivning
Utmärkt rent och fokuserat Rieslingvin från familjen Engel. En frisk doft med inslag av ananas och persika, samt en fin underliggande mineralitet. En harmonisk upplevelse i munnen med uppfriskande fruktsyra och återkommande inslag av tropiska frukter. Ett vin med fin intensitet i eftersmaken, vilket gör det särskilt lämpligt till delikata fiskrätter.
Tillverkat av handskördade Rieslingdruvor från fyra vingårdslotter i området kring Orschwiller och St Hippolyte. Vinrankorna odlas ekologiskt på marker med kalkhaltig jord och skiffer.
Viner med samma smakprofil
Mer från Fernand Engel
”Feminitet, finess, friskhet, elegans, balans och ekologi”.
Så låter det när Fernard Engel själv ska beskriva vad som kännetecknar vinerna från vinhuset, som ligger beläget i idylliska omgivningar i byn Rorschwihr i den klassiska och traditionsrika vinregionen Alsace.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken