Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Miclo Distillateur Liquoriste
Crème de Mûre 50 cl
SKU:
Beskrivning
Mogna björnbär macereras i vinsprit i en månad för att uppnå optimal fruktkoncentration, varefter vatten och socker tillsätts före filtrering. Inga tillsatser eller konstgjorda färgämnen har tillsatts. Doften är söt med mycket björnbärssylt. Smaken är söt men bibehåller också syra och friskhet, vilket ger likören mer mångsidighet. Crème de Mûre från G. Miclo har många användningsområden i baren. Förutom att vara ett mörkare alternativ till Crème de Cassis i Kir, fungerar Crème de Mûre perfekt i många drinkar och cocktails, t.ex. Bramble. Förvaras i kylskåp efter öppnande. , , , Recept på Bramble:, Ingredienser: 4 cl Gin 1 cl Sockersirap 1,5 cl färsk citronsaft 2 cl Crème de Mûre Tillvägagångssätt: 1) Bygg drinken över is (gärna krossad is) 2) Rör ihop ingredienserna utom Crème de Mûre. Häll försiktigt Crème de Mûre över drinken så att den lägger sig över drinken, så att man själv kan röra ner likören med sitt sugrör. Garnera med färska björnbär.
Mer från Miclo Distillateur Liquoriste
Som son till en vinhandlare och fruktälskare kan det verka som om Gilbert Miclos öde nästan var förutbestämt.
Icke desto mindre var det först efter att han tidigt hade försökt följa sin fars fotspår som han 1962 valde att ta steget och grunda sitt eget destilleri, som han döpte efter sig själv, G. Miclo.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken