Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hahn Family Wines
2022 Founders Merlot
SKU:
Beskrivning
Monterey County i Kalifornien, där Hahn Family Cellars har sitt hem, är känt som en av de bästa platserna att odla Merlot. Det svala klimatet i denna del av Kalifornien är perfekt för att bevara finess och friskhet i druvorna, samtidigt som de många soliga dagarna säkerställer en saftig och mogen fruktprofil – den perfekta kombinationen för att göra fint vin på Merlot!
Hahn Family Wines hämtar tydlig inspiration från de stora Merlot-dominerade Bordeaux-vinerna och blandar i en skvätt Cabernet Sauvignon i sitt vin för att ge ryggrad och struktur till vinet. Men där man i Bordeaux hade kryddat med Cabernet Franc, använder Hahn Family Wines en mycket liten procentandel Zinfandel för att säkerställa att vinet får rikligt med frukt och fyllighet. Ett genidrag, om du frågar oss.
Vinet har noter av både mörka och röda bär, en bittersöt ton av choklad och inslag av bakningskryddor. Det kommer att vara utmärkt att servera till grillmarinerat kött, både gris och nöt. Servera det vid 14 grader, så får du en riktigt bra upplevelse med denna Monterey County-specialitet från Hahn Family Wines.
Viner med samma smakprofil
Mer från Hahn Family Wines
Hahn Family Wines historia är ett episkt äventyr om transformation, vision och passion för vin. Grundat av det äventyrliga paret Nicolaus "Nicky" och Gaby Hahn.
År 1980 förvärvade Nicky Hahn vingårdar i Santa Lucia Highlands, Kalifornien, primärt planterade med Cabernet Sauvignon. Han insåg dock snabbt att terroirns unika, svala klimat var idealiskt för Bourgogne-sorterna Pinot Noir och Chardonnay. Denna insikt ledde till ett djärvt beslut att omplantera vingårdarna, en riskabel manöver som i slutändan resulterade i exceptionella viner och bekräftade för alla kritiker att Nicky Hahn var ett vinöst geni.
Nicky spelade en nyckelroll i erkännandet av Santa Lucia Highlands som en American Viticultural Area (AVA), vilket underströk regionens unika terroir och satte den på världskartan över betydande vinområden. Hans bidrag sträcker sig långt bortom vingården; hans visionära inställning och uthållighet har lämnat ett outplånligt intryck på regionen och vinindustrin. Även efter hans död 2018 lever Nicky Hahns anda vidare genom Hahn Family Wines.
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken