Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2022 Irisse Vermentino Montecucco DOC
Reapris
245,00 SEK
Styckpris
per
Slut i lager
Vad smakar det här vinet?
Smakprofil
Smakresumé
Krämig Montecucco Vermentino med persika, aprikos, mandel och blommig fyllighet.
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Lagringspotential
- 3–5 år
Castello di Collemassari
2022 Irisse Vermentino Montecucco DOC
SKU:
Beskrivning
Rikt, krämigt och fruktfyllt vitt vin från topproducenten ColleMassari. Inbjudande doft med inslag av mogen persika, aprikos, saftiga päron, vita blommor och mandelkärnor. I munnen upplevs vinet fylligt och blommigt, med ett överflöd av mogna aprikoser, grapefrukt, passionsfrukt och vilda örter, kompletterat av subtila noter av vitpeppar, våta stenar, anis och vanilj. Vinets avslutning är saftig, läskande och ihållande, med en behaglig och väl integrerad syra.
Irisse är en blandning av 85% Vermentino och 15% Grechetto, där den sistnämnda bidrar till att ge vinet ett fylligare uttryck. Ett praktexempel på fatlagrat Vermentinobaserat vitt vin, där frukt, fat och friskhet är i komplett balans. En självklar ledsagare till intensiva skaldjursrätter eller stekt fågel. Perfekt tillsammans med stekta pilgrimsmusslor eller havskräftor, gärna tillsammans med en selleripuré och fint skuren fänkål. Druvorna skördas från vingårdar som ligger 300 meter över havet, där jordmånen består av sandsten, marmor och lera. Vinet jäses på stora fat och lagras därefter i 12 månader på små ekfat. Vinet vilar ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps.
Liknande viner i lager
Viner med samma smakprofil
Din varukorg
Din varukorg är tom