Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Bijou
2024 Jolie Terre De Providence Rosé
SKU:
Beskrivning
Låt dig inte luras av den skira, ljusrosa färgen. Det här är rosé som hör hemma i superligan.
Den doftar precis som man föreställer sig en sommar i södra Frankrike skulle göra. Mogna jordgubbar, hallon, rosor, en aning örter och en krämig känsla av gräddbullar. Texturen är mjuk och behaglig och döljer en vänlig men insisterande syra som rätar upp det krämiga och fruktiga, så att vinet behåller sin friskhet. Längst bak i smakbilden hittar man också en gnista av mineralitet som hyllar den vulkaniska skifferjord som vinrankorna har stått i.
Ett glas som både är intressant att smaka på och genomgående utsökt att dricka.
Druvorna kommer från gamla vinstockar med lågt utbyte, vilket säkerställer att samtliga druvor på stocken uppnår en fantastisk mustkvalitet. De har rötterna stadigt planterade i en vulkanisk och skifferhaltig jord, som ger en enastående mineralitet och friskhet i vinet.
Allt från jorden som druvorna skapats av, till den varsamma och professionella behandlingen i vinkällaren, vittnar om en verkligt seriös produkt. Och det kan smakas.
Viner med samma smakprofil
Mer från Otto Suensons påskviner
Bli vinförberedd inför årets påskluncher med våra handplockade påskviner.
2024 Coteaux Bourguignons Rouge
Smaknoter Körsbär · Jordgubbar
Ordinarie pris
263,00 SEK
Reapris
197,00 SEK
Styckpris
per
2020 Kinheimer Rosenberg Kabinett Fruchtsüss
Smaknoter Honung · Citrus
Reapris
332,00 SEK
Styckpris
per
2024 Sancerre Blanc
Smaknoter Mineralitet · Citrus
Reapris
424,00 SEK
Styckpris
per
Din varukorg
Din varukorg är tom
Tillbaka till butiken