2023 Saulheim Spätburgunder Kalksten

"Vi har alltid trott att vi kan spela i de allra bästa vingårdarnas liga." – Weingut Thörle

"Weingut Thörle är utan tvekan en av Tysklands bästa!" – James Suckling

Familjen Thörle har odlat vin i Rheinhessen sedan 1500-talet. Men familjen har aldrig riktigt gjort något väsen av sig förrän de plötsligt exploderade in på den tyska vinscenen. Det började 2006, då bröderna Christoph och Johannes Thörle tog över driften av gården från sina föräldrar och påbörjade en omfattande förändring av vingårdens modus operandi. Många maskiner pensionerades, och istället skickades människor ut på fältet för att sköta vinstockarna och skörda druvorna. Skörden reducerades också markant, vilket i hög grad påverkade kvaliteten. Dessutom investerades det kraftigt i källaren under vingården, så att vinifieringen kunde ske så exakt och noggrant som det krävs av vin på toppnivå. Det har krävt blod, svett och tårar, men resultatet har varit värt allt.

Från att vara en totalt okänd vingård har Weingut Thörle katapulterat sig själva till toppen av rangordningen inom tysk vin. Recensenterna är lyriska över deras viner, och de ger höga poäng till viner som de flesta aldrig hade hört talas om förut.

Bröderna Thörle är den nya, stora stjärnan från Rheinhessen i Tyskland – och vi kan inte säga det tydligt nog: Det här smakar markant större än de mycket jordnära priserna ger anledning att tro.