Figuière Bohème Rosé från Provence är sommar i glasform med en ren, torr och precis profil, men samtidigt med en fantastiskt läskande fruktighet. I doften möter du färskpressad citrus, saftiga röda bär i riktning mot jordgubbar och hallon samt ett diskret inslag av vita blommor och örter från kusten. Färgen är skör, nästan porslinsrosa. På…
Figuière Bohème Rosé från Provence är sommar i glasform med en ren, torr och precis profil, men samtidigt med en fantastiskt läskande fruktighet. I doften möter du färskpressad citrus, saftiga röda bär i riktning mot jordgubbar och hallon samt ett diskret inslag av vita blommor och örter från kusten. Färgen är skör, nästan porslinsrosa.
På tungan är vinet krispigt och livligt med fin, saltad mineralitet och en sval, aptitretande syra som ger elegans åt den delikata frukten. Den är torr i stilen, men den saftiga bärfrukten gör den oemotståndligt drickvänlig. Avslutningen är ren och ihållande med en ljus, nästan kalkig prägel som lockar till en ny klunk.
Serveras väl kyld. Perfekt till skaldjur, sushi, sallader med örter och citrus, grillade grönsaker och lätta medelhavsrätter. En stilren, modern Provence rosé där kustens ljus och skifferhaltiga jordmån möter friskhet, finess och stor drickglädje.
