Smagsresumé
Gold Series Nr. 3 med lavendel, mörka bär och silkeslen Kalifornisk Syrah-kraft.
Vinous
95/100
Inky ruby. Powerful, smoke-accented black and blue fruit liquer, incence, exotic spice and potpourri scents carry a potent mineral overtone. Deeply concentrated, expansive and alluringly sweet, offering palate-staining blackberry, boysenberry, cola and violet pastille flavors and hints of star anise, allspice and bitter chocolate. Distinctly rich but energetic as well. The impressively long finish features sneaky, building tannins and insistent florality.
Lillian
SKU:
Lillian är ett personligt vinprojekt skapat av vinmakaren Maggie Harrison, som tidigare arbetade nära tillsammans med Manfred Krankl hos Manfred Krankl. Hennes stil bygger på samma filosofi om små produktioner, extrem selektion av druvor och minimal inverkan i källaren. Fokus är på att låta vingårdarna tala så rent som möjligt, vilket har gjort Lillian till ett av de mest respekterade Syrah-projekten i Kalifornien.
Gold Series är ett särskilt urval, där endast de mest framträdande och komplexa faten buteljeras separat. Serien uppstår när enstaka partier visar ett extra djup, textur och aromatisk intensitet, som skiljer sig från den klassiska Lillian Syrah.
Druvorna kommer från högt profilerade vingårdar i Santa Barbara County som White Hawk, Bien Nacido och Stolpman. Området präglas av svala stillahavsvindar, morgondimma och varma eftermiddagar, vilket ger Syrah med både friskhet, mogen frukt och fast struktur. Jordmånen varierar från sand och kalk till mer steniga odlingslotter, vilket bidrar till komplexitet och mineralitet i vinet.
Stilen är kraftfull och aromatisk med tydliga Syrah-typiska karaktärsdrag. Man hittar noter av lavendel, svartpeppar, mörka bär, köttiga nyanser, järn och lätt rök. Vinet är känt för sin markanta struktur, där tanninerna framstår som stora och koncentrerade, men samtidigt silkeslena och fint integrerade.
Vinifieringen sker med naturlig jäsning i små öppna kar, följt av lång lagring i franska ekfat i upp till 24 till 36 månader. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering för att bevara intensitet och textur.
Perfekt till grillat nötkött, lamm, vilt, revbensspjäll- eller pepparsås, BBQ med kryddor, samt kraftiga rätter med svamp eller tryffel. Den fungerar också bra till lagrade hårda ostar som comté eller manchego.
Lilian är namnet på ett synnerligen spännande vinhus utvecklat av den talangfulla Maggie Harrison, som har specialiserat sig på eleganta, välbalanserade och karaktärsfulla rödviner.
Smaknoter Svarta vinbär · Björnbär
Smaknoter Svarta vinbär · Björnbär
Smaknoter Svarta vinbär · Björnbär
Blanda 6 flaskor ur sortimentet och spara 15 %. Rabatten dras automatiskt i kassan.
4.4 på Trustpilot
1000+ omdömen
